星巴克突发涨价，食品、饮品均价上涨1-2元，回应称综合评估定价：《门锁电影高清完整免费观看》

一则“重庆星巴克员工驱赶民警在其门店吃饭”的新闻登上热搜，也让星巴克一时间被大众口诛笔伐。

大众都宣称“中国可以没有星巴克，但不能没有警察”，还有很多居民在其门店投掷臭鸡蛋等恶劣行为，许多企业也自发地开始抵制起了星巴克。

虽说星巴克官方在第一时间做出了解释，表示是员工在沟通过程中出现的问题，并不存在驱赶等行为，但大众依旧不买单。

而近日，星巴克突发涨价，食品、饮品等均价上涨1-2元。

让不少网友怀疑是不是因为此次事件导致星巴克遭到大众抵制后，誓与大众抗争到底的行为。

但官方回应称这是在经过市场调查与综合评估等多方面因素综合起来考虑之后的定价。

一、星巴克突发涨价，均价上涨1-2元随着星巴克因为“驱赶民警”事件而被众人讨伐的时候，有细心的网友发现星巴克内很多饮品都有1-2元的涨价。

像美式咖啡、卡布奇诺拿铁咖啡等一众经典饮品都有价格的上涨。

而这也不是星巴克近期的首次提价，据悉在去年10月份的时候，星巴克就针对门店内的一些食品价格做出了上涨调整。

价格的突然上调被很多大众以为与此次事件有关，但星巴克官方回应称是综合评估多方面因素而上涨的价格。

实际上，此次价格的上涨的确是有迹可循。

根据2023年星巴克的财报数据分析我们可以得知，由于受到疫情回流的干扰以及市场物价的上涨，星巴克的利润被极大压低，造成销售额大幅度下降。

星巴克的销售额下降也并不是去年才开始的，据悉在20238年星巴克在中国市场的同店销售额就首次迎来了下降，同比下降了近2%。

当然，不仅仅是在中国市场，就连在美国的本土门店，星巴克近几年也一直面临着销售额下降的问题。

而此次的涨价就是根据在美国本土的经验来执行的。

据悉星巴克美国门店在20237年的销售额就已经下跌了。

当时就是通过将部分饮品涨价来谋取利润，实现销售额上涨的目标。

而在20238年官方发出的财报纪录中也证实了这一点，通过对部分饮品实现价格上涨，20238年第四季度星巴克的销售额同往期相比也增加了3%。

有这样成功的先例，当2023年星巴克在中国市场的销售额大幅度下降后，星巴克也试图通过对单品价格上调来保证销售额。

二、官方回应称综合评估多方面因素定价然而，星巴克的价格上调非常突然，有很多网友表示自己在2月15日与2月16日的同款饮品的订单上就发现了星巴克价格的上涨。

这也很难不让网友将其与前几天的“驱赶民警”事件相联系起来，这就更让网友感到愤怒了，认为星巴克在这种重要关头上涨价格就是一种对中国民众的挑衅。

实际上，星巴克官方对此也立马做出回应，称星巴克店内部分饮品价格的上涨是很早就有策划的，也是经过综合评估多方面因素来定价的。

与此次事件根本就没有关系，价格的上涨也早就在计划之中了，并不是一时兴起。

虽说此番言论很多网友表示并不接受，但星巴克部分饮品的价格上涨也是既定事实。

我们前面提到过，由于国内近两年一直在遭受疫情的威胁，再加上国内综合物价水平的提高，星巴克要想在中国市场继续盈利，那么势必就需要调整商品的价格来抵挡住成本上涨的冲击。

其次便是员工的工资也需要上涨，这又是一项高成本。

在2023年，美国本土星巴克就提出过要对美国员工的工资进行适当上调，根据员工的工作性质以及工作年限提薪5%-10%。

而对于中国市场的员工而言，势必需要受到公平对待，因此总部也提出对中国员工再加“一薪”，即再增加一个月的工资作为奖金，这也是中国员工首次享受“14薪”。

此次加薪对于销售额一直处于下降趋势的星巴克而言又是一笔较大的支出，这也是星巴克各类产品都在涨价的原因之一。

我们再来分析星巴克销售额急速下降的影响因素，其中最关键的就是同行业的竞争太激烈。

众所周知，星巴克是以最高品质的现煮咖啡闻名，与超市中见到的速溶咖啡不同，它所针对的人群并不是普通大众，而是社会的商业精英。

单凭它现磨咖啡的单价达到30-40元左右，而普通咖啡店的咖啡也就10元左右来看。

它的定位就已经是高端人士了。

而这也是星巴克取胜的关键，更是它常年稳坐市场第一宝座的重要原因。

它给大众营造了一种只要是商业精英都应该购买自家咖啡的感觉，而普通的咖啡店都配不上商业精英的气质。

高端的品牌定位也注定其失去了很大的市场份额，而近几年国产咖啡品牌瑞幸咖啡的势头相当猛烈，誓与星巴克论高低的架势。

与星巴克不同，瑞幸咖啡更加注重的是为顾客提供高品质、性价比高、高便利性的咖啡，适用人群更大更广，格调也比较高。

而近几年，瑞幸咖啡的疯狂扩张也在很大程度上打击了星巴克，在中国的门店数量也超过了星巴克。

到2023年为止，瑞幸咖啡的线下门店总数已经高达6000家。

瑞星咖啡的强烈攻势也给了星巴克很大的竞争压力，再加上此次的星巴克员工“驱赶民警”的事件被爆出，很多的网友也直接将该事件上升到国家大局去考虑。

纷纷表示以后只支持国产咖啡品牌瑞幸咖啡，这也使星巴克丢掉了很大一部分的市场份额。

综合以上各个方面的因素考虑，星巴克也只有依靠上涨商品单价来保证盈利了。

三、结语星巴克在经过了疫情风波以及社会物价上涨的大背景后，自身的销售额更是以肉眼可见的趋势在下降，要想维持自己的高品质发展，又要让自身继续保持稳定盈利，唯一的方法就是对食品以及饮品价格略微上涨。

用商品单价来抵抗外界因素的干扰，维持自身发展。

大家对此有什么观点或看法呢？